Vegetable Broth Powder (500g)

Highlights

• Ingredients: Korean vegetables 
• Recommendation: Thick vegetable stock for noodles, soups, tang (탕) and stews 
  

Net Weight: 17.6 oz (500g)

Storage Method: Store in a cool and dry place, avoid direct sunlight and humidity.

Allergen Information: This product is made on equipment that also processes tomato, peach, soybean, buckwheat, wheat, chicken, beef, and clam.

Vegan Certified

About

Kim’C Market works with trusted producers in Korea to create high-quality products that combine authentic flavors with convenience for restaurants. Our Vegetable Broth Powder is made from a blend of 19 natural ingredients, carefully simmered and dried without additives. It delivers a rich, plant-based stock in minutes, helping professional kitchens save valuable time while maintaining consistent taste.

김씨마켓은 한국의 검증된 생산자들과 협력하여 레스토랑 주방에서 손쉽게 사용할 수 있는 고품질 상품을 개발합니다. 야채 육수 분말은 19가지 천연 원재료를 오랜 시간 정성껏 끓여내어 첨가물 없이 완성했습니다. 몇 분 만에 깊은 채소 육수를 만들어낼 수 있어 바쁜 주방에서도 시간을 절약하고 균일한 맛을 유지할 수 있습니다.

Why so special?

Instead of spending hours making vegetable stock, just add a spoonful of this powder to boiling water for a flavorful, vegan-friendly broth. Already used by popular restaurants, it brings both efficiency and taste to professional kitchens.

채소 육수를 직접 끓이는 번거로움 없이, 끓는 물에 분말 한 스푼만 넣으면 풍부한 채소 육수가 완성됩니다. 이미 여러 레스토랑에서 사용하고 있는 이 제품은 주방의 효율성과 맛을 모두 만족시켜 줍니다.

Description

Vegan Broth is a cousin to the popular Natural Seafood Stock.  Using just a little broth, you can create any soup dish from the 19 fresh ingredients made into the tablet.  The broth seasoning is a popular, proven product among Korean housewives, selling over 1 million units.  It is freeze-dried to preserve the taste, aroma and nutrition of six different mushrooms such as shiitake mushroom, enoki mushroom, lion's mane mushroom, oyster mushroom, portobello mushroom and king trumpet mushroom. Thirteen agricultural products including celery, minari, Chyeongyang pepper, cabbage, dashima, garlic, lotus root, burdock, and onion.

꼼꼼히 엄선한 재료들을 진하게 농축해 담은 채소육수를 소개해요.  한국산 표고, 노루궁뎅이, 새송이 등의 모두 여섯 가지의 버섯과 셀러리, 미나리, 청양고추, 양배추, 다시마, 율금, 생강, 연근, 우엉, 무 등 총 열 세 가지의 채소를 동결 건조한 육수 타블릿 하나로 만들었습니다.  깔끔한 풍미와 은은한 감칠맛이 매력적이지요.  진한 고기 베이스의 육수 보다는 깔끔한 채수를 선호하는 분께 추천드립니다.  물에 채소 육수 한 알을 넣고 끓여준 다음, 샤브샤브, 계란찜, 수프 등 다양한 요리를 만드실 수 있어요.  (유화제가 들어가지 않아 유통 중 일부분이 깨질 수도 있지만 섭취하는데 전혀 이상이 없습니다.)