Jeju Millet

Highlights

Jeju Millet offers a naturally vibrant yellow hue and rich nutrition, grown under the fresh sea breeze of Jeju Island.

제주에서 해풍을 맞으며 자란 제주 기장은 고운 노란 빛과 풍부한 영양을 자랑합니다.

Description

Ingredients: 100% Millet (Korea) / 원료: 기장 100% 한국산

Process: HACCP certified

Net Weight: 800g (1.76 lb)

Storage Method: Store in a cool, dry, and well-ventilated place away from direct sunlight.

직사광선과 습기를 피해 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관하세요.

Jeju Millet is prized for its darker color and unique grain shapes compared to Chinese varieties. Despite being a small grain, it is rich in flavonoids, dietary fiber, and vitamins, making it a beauty food with antioxidant properties.

제주기장은 중국산과 달리 진한 색과 고르지 않은 알갱이가 특징이며, 플라보노이드와 식이섬유, 비타민이 풍부해 항산화 효과가 뛰어난 뷰티 푸드입니다.

For the best color and texture, soak the millet in water for 20 minutes before cooking. On the stovetop, use water about 3/4 to 1 inch above the grains, bring to a boil without the lid, then simmer covered for 10 minutes. Turn off heat and let steam for another 10 minutes.

밥을 짓기 전 20분 정도 물에 불리면 더욱 고운 노란 색을 낼 수 있습니다. 가스레인지에서는 쌀 위로 3/4~1인치 정도 물을 붓고, 뚜껑 없이 끓이다 끓으면 약불로 줄여 10분 간 익히고, 불을 끈 후 10분간 뜸들여 주세요.

About

Jeju Agricultural Co., Ltd aims to introduce rare local products of Jeju Island to Korea and the world. They cultivate on 40 acres of contracted farmland in Aewol and actively discover high-quality agricultural products throughout Jeju.

농업회사법인 제주에서주식회사는 제주도에서만 만날 수 있었던 귀한 토종 농산물을 전국과 전 세계에 알리고자 합니다. 애월 5만평 농장에서 계약재배를 하며 제주 전역의 우수 농산물을 발굴하는 데 힘쓰고 있습니다.